ESCUMOSO ANCESTRAL PUIGCERVER TROBAT.
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ESCUMOSO ANCESTRAL PUIGCERVER TROBAT:
Es un doble ancestral, tanto por el método de obtención de la burbuja como por la variedad, llamada Trobat. Una variedad catalana blanca antigua de la que actualmente se cultivan pocas hectáreas. Mínimo 6 meses de crianza sobre lías.
6 botellas de 0,75 cl.
Grado: 10º
NOTA CATA:
Color amarillo ligeramente dorado con burbuja persistente y fina. Aromas a frutas blancas, manzana y pera.
*Bizum o transferencia
