Le miel de Padrí est issu de la zone naturelle d’intérêt national des montagnes de Prades, à Mas d’en Viñas, municipalité d’Arbolí, dans la province de Tarragone . Au printemps et en été les essaims butinent à plus de 800 m d’altitude. En hiver à cause du froid ils redescendent près de la côte à 200 ou 300 mètres d’altitude La production de ce miel qui se fait depuis 5 générations a commencé comme un passe-temps familial pour devenir au fil des ans une référence Afin d’offrir un miel qui conserve toutes ses propriétés naturelles, son extraction se fait de manière artisanale sans aucun traitement thermique , ce qui explique sa cristallisation en hiver mais n’altère en rien ses qualités gustatives .