Les premiers écrits sur la culture de la noisette dans la région ont été trouvés dans la ville D’Alforja en 1287. L’Appellation d’Origine Protégée Noisette de Reus concerne les variétés traditionnellement cultivées dans la région : Negret, Pauetet, Gironell, Morella et Culplà . Dans la vallée d’Alforja , la variété Ribeta est celle que l’on retrouve sur toutes les tables pour ses qualités gustatives supérieures aux autres.