Mel del Padrí.
500
Arnes a les Muntanyes de la Costa Daurada
Farigola
Mel del Padrí:
La Mel del Padrí neix del Paratge Natural d’Interès Nacional de les Muntanyes de Prades, a Mas d’en Viñas, terme municipal d’Arbolí, província de Tarragona. Durant la primavera i estiu els eixams formen part d’un paisatge natural a més de 800 m d’altitud, i a l’hivern degut a les baixes temperatures, que aquests indrets assoleixen, es traslladen a la costa arribant als 200 o 300 m. La nostra mel té una trajectòria de cinc generacions, va començar a produir-se com afició i poc a poc s’ha anat convertint en un referent familiar. Per tal de conservar totes les propietats i oferir un producte natural de qualitat, actualment es segueix utilitzant el mètode tradicional d’extracció i manipulació, sense l’aplicació de tractament tèrmic, aquest motiu fa que durant l’hivern es cristal·litzi.
Varietats:
CONTACTE:
Adreça: Camí de Porrera a Alforja s/n
Municipi: Alforja
Comarca: Baix Camp
Provicia: Tarragona
Telèfon: 630 982 747
Email: pep@masdelboto.cat
DO TARRAGONA
Cellers Singulars
